Avete mai visto Il Boss delle
Torte? Non che io ne sia un fan sfegatato, considerando che non so nemmeno fare
un piatto di pasta (per fortuna ci pensa mia moglie J)! Ma quando facendo zapping
capito su Real Time, non riesco a fare a meno di incantarmi di fronte alle sue
scenografiche torte nuziali che sembrano voler fare concorrenza al Duomo di
Milano. Così quando dovevamo scegliere
noi la nostra wedding cake, ho chiesto a Myriam se potevamo averne una come
quelle fatte da Buddy Valastro…ma le sue costano circa 15 euro a PORZIONE…fate
voi i calcoli!
Abbiamo quindi chiamato mia zia
negli States, loro sono sempre avanti in fatto di tendenze…e infatti ci ha
raccontato che negli Stati Uniti ormai le classiche torte ricoperte di glassa
non sono più di moda, perché c’è un ritorno alle cose vere e semplici, quindi
perché non optare per una wedding cake che sia buona prima che bella? Naked cake, così si chiama questa
tendenza, ovvero una torta nuda, senza ghirigori, senza pasta di zucchero o
vari sostegni e strutture interne che fanno pesare il prodotto e che spesso
rappresentano il 50% del costo totale della torta nuziale e...che nessuno
mangerà! Ed è così che abbiamo scelto una torta semplice ma d’effetto (irresistibile,
se vi piace lo stile country e shabby chic), dove si vedevano tutti i colori
diversi della farcitura…insomma, è stato un successo!
Essendoci fatti una cultura su
questo tema, ecco altri due suggerimenti per un’alternativa scenografica, ma
sempre low cost, alla classica torta di nozze:
- Cupcake, ovvero tante deliziose mini-torte dalla dimensione di una tazzina, dai diversi gusti e decorate con zuccherini colorati o frutta fresca. Si tratta di monoporzioni disposte sul tavolo grazie a strutture a più piani.
- Cioccolatini artigianali, ovvero servire una composizione realizzata da tanti cioccolatini di varie forme, colori e sapori. Un’idea unica, geniale e davvero a poco prezzo.
In sintesi: per risparmiare scegliete
la semplicità e lasciate da parte le manie di grandezza!
E voi? Chiamereste il boss delle
torte oppure vi abbiamo convinto con queste proposte originali e low cost?
Al prossimo post!
Marco
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